商品のポイント ◎一年以上かけてじっくり育てた希少な「種鶏」を厳選! ◎うま味と歯ごたえが絶品のモモ肉を独自の炭火ラインで燻し焼き! ◎中心部をレアに焼き上げる半生調理だからこその香りと食感! ◎味付きだからフライパンで1分強の炒め仕上げで専門店の味! 「種鶏(しゅけい)」は、鶏本来の旨味と歯応えを味わえる希少な鶏で、代表的な食べ方のひとつが炭火焼です。
南九州で古くから続く鶏料理の一つで、炭火に鶏の脂を入れて炎を上げ、塩をかけた鶏もも肉を一気に燻し焼きます。
焼きたてが最もおいしいため、中心部をレアに仕上げて急速冷凍。
解凍してフライパンで1分強の炒め仕上げするだけで、まさに専門店の味!弾むような食感とジューシーな味は、一度食べると虜になります。
商品内容 種鶏ももレア炭火焼き200g 原材料:鶏肉(国産)、塩こしょう(食塩、でん粉、香辛料、植物油脂)、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む) 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月以上 お召し上がり方 解凍後は、袋からフライパンでにあけて、1分〜1分30秒程度炒めるだけでできあがります。
味付きなので炒める際に調味料は不要です。
<食べ方や料理の例> おいしさUP、味の変化が楽しめる「ちょい足し・味変」には… ・定番の「柚子胡椒」 ・コクが増す「マヨネーズ」 ・ピリッと「一味、七味」 ・香り高い「山椒粉」 などもお試しください。
ビール、ハイボール、焼酎にピッタリです♪
配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
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